Menù di Pasqua e Pasquetta

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Pasqua con chi vuoi, ma in uno dei Ristoranti Vivo!

Per Pasqua e Pasquetta, VIVO offre ai suoi clienti un menù alla carta speciale, per gli amanti del pesce fresco, selezionato secondo gli elevati standard qualitativi che da sempre contraddistinguono VIVO.

Proposto il giorno di Pasqua nei nostri ristoranti di Milano City Life, Milano Moscova, Firenze, Parma e Capalbio e per il pranzo di Pasquetta a Milano City Life, Firenze, Parma e Capalbio, questo speciale menù è come sempre ideato con cura e nel rispetto della stagionalità dei prodotti: ormai è primavera e così potrete assaporare ciò che di meglio l’orto ed il mare possono regalare in questa stagione.

Pensato per questi giorni di festa, il menù alla carta propone cinque piatti gourmet, tre antipasti, quattro primi, quattro secondi e quattro dolci fra i quali scegliere ciò che più soddisfa il proprio palato.

Dai grandi classici di mare come le alici fritte, gli spaghetti alle vongole o la frittura mista di stagione agli abbinamenti più moderni e sfiziosi come quelli dell’insalatina di gamberi rosa dell’Argentario con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano, o del risotto con spigola e carciofi, o, ancora, del trancetto di tonno in crosta di panko e maionese piccante, VIVO non delude mai.

Inoltre, tutto è reso ancora più prestigioso e prelibato dalla presenza di piatti gourmet, a base di pesce crudo, fiore all’occhiello della nostra offerta.

Menù di pasqua e pasquetta

 

PIATTI GOURMET

Carpaccio di ricciola agli agrumi

Tagliatella di seppia, riso venere e alga salicornia

Battuta di tonno ai profumi mediterranei  

Carpaccio di gambero rosso con burrata e gelée al limone

Tris di tartare e carpacci al naturale

 

ANTIPASTI

Cono di alici fritte sale e pepe

Insalatina di gamberi rosa dell’Argentario con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano

Crostini al ragù di totani

 

PRIMI

Risotto spigola e carciofi

Tagliatelle ai moscardini

Paccheri cozze e scampetti

Spaghetti alle vongole

 

SECONDI

Trancio di tonno in crosta di panko e maionese piccante

Filetto di ricciola con medaglioni di patate e salsa verde

Frittura mista di stagione

Frittura di calamari e gamberi

 

DOLCI

Cheesecake

Torta morbida al cioccolato

Cremoso al pistacchio

Gelo alle fragole

Per chi lo preferisce sarà possibile prenotare con take away contattando il ristorante scelto, oltre a prenotare in modalità delivery con consegna Glovo (nei ristoranti di Milano CityLife e Firenze) e Deliveroo (nei ristoranti di Milano CityLife, Firenze e Parma)

Cosa aspetti? Prenota il tuo tavolo e trascorri la Pasqua con VIVO!

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